Cacık; avcı, serinletici ve pratik bir mezedir. Özellikle yaz aylarında ferahlık veren bu soğuk meze, ana yemeklerin yanında da tek başına da tüketilebilir. İşte kıvamı tam, üzeri çıtır sunumlu cacık tarifi. Malzemeler 1 adet salatalık …
Atom Meze Tarifi (Acılı Yoğurtlu Meze)
Acılı, kıvamlı ve şık sunumuyla atom meze; yoğurtlu mezeler arasında en çok merak edilenlerdendir. Kuru patlıcan ya da közlenmiş biber ile acılı domates sosunun yoğurtla buluştuğu bu tarif, sofralarınıza lezzet katar. İşte adım adım atom …
Haydari Tarifi: Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında
Haydari; süzme yoğurt, dereotu ve sarımsağın buluştuğu, meze sofralarının en sevilen klasiklerinden biridir. Maydanoz, kırmızı biber ve zeytinyağı ile süslenerek servis edilen bu hafif meze, hem aperatif hem de ana yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcıdır. …